Menu restauracyjne
Zachęcamy do zapoznania się z wyjątkowym menu naszej restauracji, które zaspokoi najbardziej wyszukane gusta. Dania są przygotowywane z najwyższej jakości składników, z dbałością o każdy detal. Niezależnie od tego, czy poszukujesz pysznego obiadu, czy eleganckiej kolacji, nasze menu ma wszystko, czego potrzebujesz. Nasza oferta jest regularnie aktualizowana, aby zapewnić gościom dostęp do najnowszych trendów kulinarnych. Wierzymy w moc sezonowych składników, dlatego wiele naszych dań opiera się na lokalnych produktach.
Menu
Serdecznie zapraszamy
od wtorku do niedzieli w godzinach 14:00 – 19:00
Zupy
| Rosół z makaronem |
| Żurek z jajkiem i kiełbasą, z paluchami |
| Barszcz czerwony z uszkami |
| Barszcz czerwony z krokietem |
| Krem Sezonowy z paluchami |
| Gulaszowa z paluchami |
Zestawy obiadowe
Do każdego zestawu wliczony jest jeden dodatek
| Filet drobiowy panierowany |
| Filet drobiowy podany w sosie kurkowym, grzybowym, porowym bądź brokułowym |
| Filet drobiowy zapieczony z pomidorami i serem mozzarellą |
| Gulasz wieprzowy |
| Kotlet schabowy panierowany |
| Schab grillowany zapieczony z pieczarkami i serem |
| Pieczeń ze schabu w sosie własnym |
| Placek po węgiersku |
| Pstrąg smażony w maśle |
| Żeberka w whisky |
Wiejskie Koryto
Zamów wiejskie koryto na wynos lub z dowozem w skład koryta wchodzi
| Golonko |
| Udka pieczone w ziołach |
| Kotlet devolaille |
| Kiełbasa z rusztu 2x |
| Kaszanka rusztu 2x |
| Oscypek grillowany |
| Pierogi Mix smaków |
| Krokiety Mix smaków |
| Ziemniaki opiekane |
| Kapusta zasmażana |
| Sałatka firmowa |
Taki zestaw to idealne rozwiązanie na rodziny obiad 6-12 osób
Istnieje możliwość zmiany mięs
Zamówienia prosimy składać z 2 dniowym wyprzedzeniem.
Istnieje możliwość zamówienia mniejszego koryta zapytaj o cenę 603-034-713
Pierogi
Porcja około 300g
| Pierogi ruskie |
| Pierogi z kapustą |
| Pierogi z mięsem |
| Pierogi z serem (na słodko) |
| Pierogi ze szpinakiem z sosem serowym |
Dodatki do dań obiadowych
| Frytki |
| Kuleczki ziemniaczane |
| Łódeczki ziemniaczane |
| Ziemniaki |
| Paluchy |
Surówki
| Kapusta zasmażana |
| Surówka |
| Zestaw surówek |
Makarony
| Tagliatelle z kurczakiem i brokułami |
| Carbonara |
| Makaron w sosie serowym z owocami morza |
Sałatki
| Grecka |
| Farmerska |
| Nicejska |
| Szefa |
Inne specjały
| Cheeseburger |
| Hamburger |
| Kebab rozkładany |
| Kebab z pieca |
| Scharma + frytki + surówka |
| Tortilla strips |
Desery
| Puchar lodowy |
Napoje gorące
| Kawa parzona | 200 ml |
| Kawa rozpuszczalna | 200 ml |
| Kawa z ekspresu (czarna) | 200 ml |
| Kawa z ekspresu z mlekiem (biała) | 200 ml |
| Herbata czarna | 200 ml |
| Herbata owocowa | 200 ml |
| Herbata zielona | 200 ml |
Napoje chłodzące
| Kinley Tonic | 330 ml |
| Kropla Beskidu | 330 ml |
| Kropla Beskidu | 500 ml |
| Napój Tymbark | 330 ml |
| Sok Cappy (różne rodzaje) | 250 ml |
| Coca-Cola/Fanta/Sprite | 250 ml |
| Coca-Cola/Fanta/Sprite | 500 ml |
| Coca-Cola/Fanta/Sprite | 850 ml |
| Herbata Fuzetea | 500 ml |
| Burn | 250 ml |
Wódki
| Luksusowa | 50 ml |
| Wyborowa | 50 ml |
| Finlandia | 50 ml |
Whisky
| Johnnie Walker Red Label | 50 ml |
| Ballantine’s | 50 ml |
| Jack Daniel’s | 50 ml |
Inne alkohole
| Wiśniówka | 50 ml |
| Rum | 50 ml |
| Gin lubuski | 50 ml |
| Metaxa ***** | 50 ml |
Piwo
| Lech | 0.5l |
| Namysłów | 0.5l |
| Okocim Jasne Pełne | 0.5l |
| Okocim O.K | 0.5l |
| Okocim Pszeniczne | 0.5l |
| Perła | 0.5l |
| Piwo smakowe | 0.4l |
| Tyskie | 0.5l |
| Warka Strong | 0.5l |
| Żywiec | 0.5l |
Zupy domowe w Zajeździe Porąbka
W naszej restauracji domowe jedzenie obok Tarnowa to m.in. zupy serwowane codziennie, przygotowywane wyłącznie ze świeżych, sezonowych składników. W ofercie znajdują się zarówno klasyczne, polskie propozycje, takie jak aromatyczny rosół z makaronem czy tradycyjny żurek z kiełbasą, jak i nowoczesne warianty smakowe inspirowane aktualnymi trendami kulinarnymi.
Każda zupa może być samodzielnym posiłkiem lub wprowadzeniem do pełnego obiadu, co pozwala dopasować porcję do indywidualnych potrzeb gości. Naturalne przyprawy, świeże zioła oraz lokalne produkty podkreślają domowy charakter potraw i sprawiają, że każda łyżka jest prawdziwą ucztą smaków.
Domowe zestawy obiadowe
Zestawy obiadowe w Zajeździe Porąbka łączą dania główne z dopasowanymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż, kasze czy świeże surówki, tworząc pełnowartościowy posiłek. W menu znajdują się propozycje mięsne, rybne i wegetariańskie, przygotowywane na bieżąco, co gwarantuje świeżość i pełnię smaku. Każdy zestaw komponowany jest tak, aby łączyć różnorodne aromaty i tekstury – delikatne mięso, chrupiące warzywa i aromatyczne sosy tworzą harmonijną całość.
Domowe jedzenie w tym wydaniu to doskonała opcja na szybki obiad w ciągu dnia, rodzinny posiłek czy elegancką kolację przy okazji spotkania z przyjaciółmi. Warto też sprawdzić nasze menu pizzy pełne zachwycających propozycji we włoskim stylu.
Wiejskie koryto i pierogi
„Wiejskie koryto” to propozycja stworzona z myślą o rodzinach i większych grupach, które chcą wspólnie delektować się posiłkiem w ciepłej, domowej atmosferze. Obfite porcje mięsa, warzyw i dodatków umożliwiają dzielenie się smakami i wspólne odkrywanie różnorodności potraw. Pierogi przygotowywane są ręcznie, z ciasta wyrabianego na miejscu i farszem mięsnym, serowym, z kapustą i grzybami lub sezonowymi warzywami, co podkreśla tradycję polskiej kuchni. To klasyka, która w połączeniu z restauracyjną estetyką podania staje się wyjątkowym doświadczeniem kulinarnym.
Makarony i sałatki w Zajeździe Porąbka
W ofercie restauracyjnej znajdują się makarony i dania inspirowane kuchnią włoską, przygotowywane z najwyższej jakości składników oraz aromatycznych, starannie dobranych sosów. Goście mogą wybierać spośród wariantów z mięsem, warzywami lub innymi dodatkami serwowanych w atrakcyjny sposób, który zachęca do degustacji.
Świeże sałatki to lekka propozycja do obiadu lub samodzielny posiłek, w którym każdy składnik jest starannie dobrany, a naturalne dressingi podkreślają smak warzyw i dodatków. Opcje sezonowe pozwalają korzystać z lokalnych produktów i wprowadzać zmiany w menu zgodnie z dostępnością świeżych składników.
Dodatki i desery po domowym posiłku
Do każdego posiłku oferujemy świeże dodatki, surówki oraz warzywa przygotowywane na miejscu, które doskonale uzupełniają dania główne. Desery obejmują zarówno tradycyjne, domowe słodkości, jak i sezonowe propozycje inspirowane lokalnymi produktami, serwowane z dbałością o smak i estetykę podania. Stanowią one idealne zakończenie obiadu lub kolacji, pozwalając na słodką chwilę relaksu po pełnym smaku posiłku.
Każdy element menu restauracji jest komponowany tak, aby współgrał smakowo i wizualnie z pozostałymi daniami, tworząc spójną całość kulinarną. Oferta deserowa oraz napojowa uzupełnia pełne doświadczenie gastronomiczne, pozwalając gościom cieszyć się zarówno tradycją, jak i nowoczesnymi inspiracjami.
Podsumowanie oferty restauracyjnej Zajazdu Porąbka
Menu Zajazdu Porąbka łączy tradycję z nowoczesnością, oferując świeże, sezonowe produkty i starannie przygotowane dania. Dzięki szerokiej gamie propozycji każdy znajdzie coś dla siebie – od lekkiego obiadu, przez rodzinne posiłki, po elegancką kolację. Dobrze znane smaki dostępne w naszej karcie dań gwarantują satysfakcję i niezapomniane doznania kulinarne, a różnorodność potraw pozwala dopasować posiłek do każdej okazji. Odwiedź nas od wtorku do niedzieli w godzinach 14:00–19:00 i przekonaj się, jak smakuje domowe jedzenie w restauracyjnym wydaniu – zapraszamy do Zajazdu Porąbka!
FAQ
Czy w sezonie letnim są pierogi ze świeżymi jagodami/truskawkami?
Tak, w sezonie letnim w Zajeździe Porąbka serwowane są pierogi ze świeżymi, sezonowymi owocami.
Czy latem w menu pojawiają się chłodniki i botwinka?
Tak, w okresie wiosenno-letnim w Zajeździe Porąbka pojawiają się lekkie zupy sezonowe, w tym chłodniki i potrawy z botwinką.
Czy farsz do pierogów wigilijnych jest robiony tradycyjnie?
Tak, farsz do pierogów wigilijnych w Zajeździe Porąbka przygotowywany jest według tradycyjnych receptur.
Czy dania są mocno solone, czy można doprawić samemu?
Dania w Zajeździe Porąbka przygotowywane są w umiarkowany sposób, aby smak każdego składnika był wyczuwalny. Goście mają możliwość doprawienia potraw według własnych upodobań, np. solą czy pieprzem.
Czy restauracja jest przyjazna rodzinom z małymi dziećmi?
Tak, Zajazd Porąbka jest przyjazny rodzinom z dziećmi. Personel chętnie doradza w wyborze potraw dla najmłodszych, dostępne są też krzesełka dla niemowląt.
Czy restauracja używa mrożonek, czy gotuje od podstaw?
W Zajeździe Porąbka większość dań przygotowywana jest od podstaw, z użyciem świeżych produktów. Warzywa, mięsa i dodatki są przygotowywane na bieżąco, aby zachować pełnię smaku i aromatu.
Czy placek po zbójnicku w Zajeździe jest duży i sycący?
Tak, domowe jedzenie serwowane w Zajeździe Porąbka jest obfite i sycące.
Czy pierogi w Zajeździe Porąbka są robione ręcznie na miejscu?
Tak, wszystkie pierogi w Zajeździe Porąbka przygotowywane są ręcznie na miejscu.
Ile kosztuje dwudaniowy domowy obiad w Zajeździe Porąbka?
Cena dwudaniowego obiadu zależy od wybranych dań. Aktualne ceny najlepiej sprawdzić bezpośrednio w restauracji lub telefonicznie.
Czy zagraniczni goście zrozumieją menu z polskim jedzeniem?
Obsługa chętnie wyjaśnia składniki i sposób przygotowania potraw. Dzięki temu osoby z innych krajów mogą komfortowo wybierać dania.
Czy w Zajeździe Porąbka zjem prawdziwy, domowy rosół?
Tak, rosół jest przygotowywany w klasyczny sposób, tak jak w domowej kuchni.
Czy schabowy w Zajeździe Porąbka jest smażony na smalcu jak w domu?
Kotlet schabowy przygotowywany jest w klasyczny sposób, panierowany i smażony tak, aby smak przypominał domowe obiady.
Czy placki ziemniaczane są tarte na świeżo przed smażeniem?
Tak, placki ziemniaczane przygotowywane są ze świeżych ziemniaków tartych na miejscu. Dzięki temu zachowują chrupiącą strukturę i naturalny smak ziemniaka.
Czy w Zajeździe Porąbka podają domową kwaśnicę na wędzonce?
Tak, w menu dostępna jest tradycyjna kwaśnica.
Czy żurek jest robiony na własnym zakwasie?
Tak, żurek podawany w Zajeździe Porąbka przygotowywany jest tradycyjnie, co oznacza użycie własnego zakwasu.
Czy do rolady podajecie ręcznie robione kluski śląskie?
Menu oferuje zestawy obiadowe z dodatkami, a o dostępność klusek lub innych dodatków można zapytać przy składaniu zamówienia.
Jakie domowe dania bezmięsne oferuje Zajazd?
W menu znajdują się pierogi ruskie lub z serem, makarony z warzywami, placki ziemniaczane oraz sałatki sezonowe.
Czy podajecie domowe ciasto drożdżowe z owocami?
W menu restauracyjnym znajdują się desery i sezonowe słodkości. Ciasto drożdżowe z owocami może być dostępne w ofercie dnia – najlepiej zapytać kelnera.
Czy pyzy są robione na miejscu?
W Zajeździe Porąbka większość potraw przygotowywana jest na miejscu.
Czy do mięs podajecie dodatki w cenie?
Tak, zestawy obiadowe zawierają już dodatek w cenie, np. ziemniaki, kaszę lub surówki.
Co szef kuchni poleca jako "popisowe danie domowe"?
Popisowe dania to klasyka polskiej kuchni, np. filet drobiowy, pierogi, żurek lub gulasz. Przygotowywane są starannie ze świeżych składników i podawane z dodatkami.
Czy macie domową pomidorową z ryżem lub makaronem dla dzieci?
Tak, zupa pomidorowa z makaronem lub ryżem jest dostępna dla dzieci.
Czy macie frytki dla dzieci, które nie chcą ziemniaków?
Restauracja oferuje różne dodatki do dań głównych, w tym frytki, które mogą być podane jako alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków.